再過幾天就是一年一度的中秋節，每到這個節日，家家戶戶幾乎都會吃月餅應景。現今月餅風格多樣化，但大家還記得小時候的老味道嗎？在四五十歲的民眾記憶中，月餅上圓型滾邊的包裝紙，都會收集起來當作「尪仔標」來玩，相當令人懷念，台南一家餅店，五十幾年來都是使用這種標籤紙，月餅口味也是延續古早味，如此的懷舊全台很可能僅剩這一家，高雄也有一家神秘餅店，一年只有十五天賣月餅同樣很具有特色。
目前仍有在販售這款月餅的店家，是位在台南市南區灣老街裡的傳統糕餅舖《一味香餅家》，這傳統口味在當地已飄香半世紀。採訪到二代年輕老闆蔡育宗，他透露，其實這款月餅會一直賣到現在是一段美麗的誤會，「因為老頭家早期標籤做太多，2、30年前下訂好幾萬張，所以才一直用到現在，不過到去年其實都已經用完了，今年開始是仿製，希望繼續維持這樣的懷舊風。」蔡育宗說，月餅的口味、樣式越來越多元，古早味其實有點退潮，甚至可以說是沒落，直到近幾年大家才開始陸續懷念這老味道，還有「懷舊風」的崛起。
因為這家店都沒有對外請人，所以一旦忙起來，所有的家人都得捲起袖子幫忙，蔡育宗回憶小時候說，「以前我們還有做那個春捲皮啊，常常半夜2、3點就要開始做，我大概國小低年級的時候就開始學、開始做，後來長大才去考證照。」談及傳統糕餅的未來，蔡育宗直言，隨著時間過去，其實很多都已經沒落，有的老店甚至因為沒人可以接收只好忍痛收起來，讓他覺得很遺憾，所以他自己希望可以傳承下去。
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