由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處(以下簡稱雲管處)主辦、臺鹽公司與皇尚文創公司合辦、臺南市政府觀光旅遊局協辦的「2019一見雙雕藝術季」邁入第8年，為臺南濱海地區夏季觀光盛事，於暑假首日（6/29）在「七股鹽山」開幕。活動突破以往，首創三雕主題，分別為七股鹽山的「濱鹽歷險記」鹽雕展、臺灣鹽博物館「第三類接觸區」的動態3D光雕秀、馬沙溝3D彩繪村的「戲說英雄」沙雕展。
開幕式首先由活潑森巴旋律搭配熱情舞風熱情開場，緊接著安排「揭鹽儀式」，由雲管處徐振能處長偕同與會貴賓以風槍、刷子將鹽巴散開，露出「2019一見雙雕藝術季」主題，象徵為活動揭開序幕！由於秋行軍蟲肆虐全臺，且登革熱疫情在南部擴大，因此開幕時特別打造一隻2米長的「秋行軍蟲」仿鹽雕及一隻「埃及斑蚊」沙雕作品，現場貴賓及民眾一同打擊蚊蟲，藉此教導民眾要有危機意識與防護觀念。
雲管處徐振能處長表示，「一見雙雕藝術季」今年以保護生態環境作為展覽主軸，碰巧遇到登革熱高峰期，秋行軍蟲侵襲臺灣，可能造成農業極大損失，這二個生態浩劫讓大家惶恐不安，因此我們透過觀光旅遊活動，宣導提醒民眾要重視環境，做好害蟲及病媒蚊防治工作，認識秋行軍蟲的頭部黃色倒Y特徵，如發現要盡快通報農委會防檢局，希望藉此為社會盡一份心，讓危害降到最低。
七股鹽場郭武東場長提到，配合一見雙雕活動，8年來提供近6000噸鹽巴，此外，臺鹽公司更是投入上千萬元經費來改善園區設施，除了提升園區服務品質，也希望帶動七股、將軍沿海觀光，他進一步指出，七股鹽山隨著這幾年活動辦理期間，大約成長兩成遊客量，可說是民間企業與政府合作的雙贏典範。
藝術總監陳坤田指出，七股鹽山的「濱鹽歷險記」鹽雕展，創作內容有「夢想的遷徙」、「海神波賽頓」、「冰原情誼」、「海馬守護將軍」、「海羅拉的夢想」、「飛越濱鹽」…等總計9座作品，運用200噸粗鹽，其中最大一座高約5.5米、寬約5-6米的「鹽巨人」最為吸睛！臺灣鹽博物館「第三類接觸區」，塑造「外星人入侵」的動態3D光雕秀、「羅斯威爾飛碟墜毀」、「UFO綁架人質事件」、「星際怪獸劫火車」、「火星炎龍」與「水星甲蟲」…等15座唯妙唯肖作品； 馬沙溝3D彩繪村沙雕展，動用了150噸沙子，推出「戲棚下」、「漁湧豐收」、「英雄排排站」、誰拍誰的「猴塞雷」…等共6座沙雕！
活動期間推出了多項優惠好康，臺灣鹽博物館規劃了集章闖關活動送小贈品、飲品喝到飽以及限量來店禮市值300元福袋（每月限量三百份）；七股鹽山推出入園打卡送限量小鹿磁鐵、鹽滷咖啡+雪花霜淇淋優惠價99元（原價160元），以及臺鹽特定商品6折起等;馬沙溝觀光休閒協會推出999一見雙雕一日遊及799遇見馬沙溝一日遊方案，更多相關活動訊息，請電洽06-7861017或搜尋「雲嘉南，好好玩！」臉書粉絲專頁查詢！
一見雙雕七股鹽山暑假首日熱鬧登場 首創三雕主題揭開序幕
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