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距離中秋節大約還有一個月，但應景水果文旦柚已開始收成，行政院農糧署今年首度與糕餅業攜手，將清香多汁的柚子入餡。
農糧署表示，今年柚子產量約7.1萬噸，較去年7.8萬噸約減產一成，預估價格會比去年好；並與國內糕餅業者合作，以文旦為食材開發20多種產品。
農糧署說明，今年研發出的糕餅呈現柚子甜而不膩的特色，自即日起到8月31日開放網上預購，民眾可以到農業易遊網訂購。
中華民國糕餅商業同業公會，將品質極佳的柚子作為糕餅及麵包，運用柚子製成的各式柚子醬、果泥、餡料，推出多款柚子糕餅禮盒，口感清甜不膩，是民眾中秋節購買糕餅的最佳選擇。
彰化糕餅業者蔡文良表示，台灣柚子品質極佳，而各地生產的風味、口感也不盡相同，酸甜盒子採用八卦山脈台灣原生種2號鳳梨，簡單的說就是彰化的土鳳梨，素食土鳳梨酥，完全不添加任何化學香料、防腐劑等劣質原料，完全手工製作，使用和菓子用日本麵粉，新加坡的奶油，放山土雞機能養生蛋，內餡要經過六小時的熬煮，十斤的鳳梨只能煮出1.5斤的內餡，有著15%的內餡精華，有嚼勁，外皮略脆不容易掉碎屑，甜甜的不油膩，西施柚加鳳梨內餡調製出微酸、微甜，帶有微苦而回甘的柑橘水果原始風味，【花壇限定】酸甜盒子是您的最佳選擇。
為讓消費者可享受美味的文旦柚及以柚子為原料之糕餅禮盒。本活動與全國文旦策略聯盟、糕餅公會全國聯合會、連鎖加盟促進協會合作，透過電商平台及實體通路進行文旦鮮果及其相關產品之預購，現在無論你在哪裡都可直接預購全臺優質文旦鮮果，即日起開放「商品預購」，只要動動手指頭，柚子鮮果及相關產品直送到家！
※優惠/預購內容
即日起至108年08月29日前訂購享85折優惠
※訂購方式
蔡文良 0923-719466、04-7871393
