小鹿亂撞霜淇淋混搭手工窯烤pizza 另類午茶

2014-06-12|AGTV

【記者張家倫、黃筱喻、粘嘉琳／彰化報導】座落在彰化市永安街，開啟充滿巧思的創藝多間特色店，尋鹿咖啡推出夏日主打芒果霜淇淋，而義利廚房也推出義式手工窯烤pizza，兩家店都推出限定版口味，滿足民眾嘗鮮的味蕾。業者林煒展指出:夏日來臨一支霜淇淋，絕對是一大享受，因為市場霜淇淋熱賣，推別推出限定創意霜淇淋，每日網頁公布不同的口味，要來搶食夏日冰品市場。業者林煒展表示:霜淇淋製作過程「香料色素，這些東西我們都不添加，像我們的原料就是很簡單，你如果做水果就水果，然後加一點點奶粉，一點點牛奶，然後一點糖，用很自然的方式去呈現。」芒果霜淇淋口味獨特，吃起來是多層次的口感，如初雪般的細膩，還裹著一層薄薄的冰晶、入口即化，冰品中加入餅乾和棉花糖球也是創意吃法，整體吃起來濃郁但甜而不膩，幸福滋味一絕，就連一般民眾也爭相嚐鮮，讓店內天天都是爆滿的人潮。提到披薩，聯想到市面美式披薩，厚實餅皮，多吃幾口就脹又飽，想吃披薩的起司拔絲口感、又想嚐鮮、不妨考慮義利廚房。尋鹿咖啡旁的義利廚房，號稱吃得到大量起司、料多、餅皮薄脆著名，不僅販售著道地義大利麵，還有手工窯烤披薩，由於脆、薄的羅馬義式的風格道地，吸引不少想要嚐鮮的客人，由於精心挑選的食材，每天新鮮生產的彩色蛋、頂級的杜蘭小麥和義大頂級初炸橄欖油olitalia，完全不輸給頂級料理。由於假日人潮較多，餐廳限用餐時間1.5小時，如有35人以上，希望三日前電話預定。平時若想品嚐美味的披薩，又不想等待，建議先來電告知取餐時間，如此可以儘快吃到熱騰騰剛出爐的美味披薩，如不能一次食用完畢，建議冷藏，用微波、烤爐或煎鍋稍微溫熱，直至表面起司融化，就能再度食用。【店家資訊】 Easy Pizza義利廚房座落地點：彰化市永安街474號（近家樂福）聯繫電話：(04)736-0668（可接受訂位預約）營業時間：11：00-16：30；17：30-21：00（週二公休）消費價位：$50-$360（無10%、全素可食）【店家資訊】尋鹿咖啡座落地點：彰化市永安街476號（近家樂福）聯繫電話：（04）7360960（可接受訂位預約）