探索農村再生政策蔬菜、紅蘿蔔的故鄉之旅

2014-09-18|AGTV

【記者張家倫／彰化報導】行政院中部聯合服務中心舉辦103年度探索農再教育營隊，邀請彰化國教輔導團前往蔬菜故鄉彰化縣永樂社區及紅蘿蔔故鄉的新生社區，希望能展現農村不同的文化給教師們作教學及推廣，讓孩子們也能一起感受臺灣農村情。首先來到擁有蔬菜的故鄉之稱彰化埔鹽鄉的永樂社區，因每年冬季蔬菜生產過剩，讓社區農家覺得非常可惜，因此永樂社區「不老英雄營造團」開始以傳統日曬方式製成的菜乾，每種不同的菜乾都具有不同的風味，且香味撲鼻，因此意外地獲得許多好評，並開始至各地作展售，每次也都獲得良好的口碑，也因此這樣，社區利用菜乾的販售和社區居民的共同協助，建立了社區的活動中心，以供社區居民上課、休閒的所在。如今，永樂社區特別成立社區產業部，負責製作及行銷永樂社區的花椰菜乾、高麗菜乾及包心白菜乾及鼠麴粿，期望能更有效的推廣社區產業。社區更將農產品的收入盈利全數交於社區當福利金，回饋在地居民、幫助社區農民並推動老人送餐服務，以永續經營社區。社區也在此次的活動中提供美味獨特的菜乾風味餐，供參與的教師們可以品嚐到永樂社區菜乾的美味喔！第二站前往芳苑鄉的新生社區，新生社區總幹事盧縈緹表示：「新生社區內為沙丘地質，隨著沙丘漸少、地質改變，栽種適合冬季的紅蘿蔔，是全國紅蘿蔔重要產地之一。」因此，到達社區的第一站就是親自製作紅蘿蔔醬，讓老師們可以將自己作的紅蘿蔔醬帶回家，讓家人也可以品嚐。接下來會請老師們騎上電動自行車，讓導覽人員帶領教師們前往探索社區各處景點，有抓猴生態公園、古老的竹管屋、沙丘景觀，另有沙丘尋寶可供孩子們體驗喔！社區導覽人員會沿途向教師們講解社區農再推動過程與成果，將新生社區的美好帶給教師們，也希望能夠讓教師深入農村社區的文化與特點，並協助社區推廣、宣傳好吃好玩好看的新生社區。行政院中部聯合服務中心副執行長施威全表示，以建築學的概念而言，使用者提出需要，建造符合需求的建築，才是最完美的作品，如同農村再生由下而上的概念，本次參訪永樂社區及新生社區皆透過農村再生，同時發展社區的產業，將農村的產品做好行銷、包裝，並利用社區資源共同組合，推廣，以達社區產業活絡之目的。探索農再教育營隊為行政院中部聯合服務中心、農委會水土保持局及苗栗、臺中、彰化、南投4個縣市政府合辦的農村再生宣導系列活動，希冀能展現農村社區經過農村再生洗禮後的轉變，推廣社區特色，更將於10月5日在臺中草悟道舉辦DIY大集合展示及11月2日於南投日月潭向山遊客中心舉辦103年農村再生政策宣導系列計畫-探索農再成果展，讓更多民眾可以了解社區的獨特風情及瞭解社區不同產業及特色，活動詳情可至行政院中部聯合服務中心的官方網站及Facebook搜尋。2014-09-18