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蝶豆花調製的花茶，藍紫色澤奪目，療癒又紓壓，為維護民眾食用安全，臺北市政府衛生局（簡稱北市衛生局）於2019年5月前往中藥行、茶葉行、飲料店等地點抽驗蝶豆花檢驗殘留農藥，共抽驗10件產品，調查來源產地5件來自台灣、3件來自泰國、2件來自中國，檢驗結果6件產品不符規定，不合格率60%。
北市衛生局表示，食品業者如將蝶豆花製成茶包供消費者泡為飲料、或將蝶豆花作為糕點等加工食品之調色，並未違反食品安全衛生管理法之規定，亦無用量比例之規範。此次抽驗10件產品中，有4件未檢出殘留農藥，符合規定；6件「蝶豆花」不符規定，其結果檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松、芬普尼、三落松、益達胺、普克利及氟大滅等農藥殘留，我國目前並未核准該等農藥使用於蝶豆花，依法均不得檢出。
北市衛生局說明，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條可處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線1999，以上稽查結果，可上臺北市政府衛生局網站查看符合規定及不符合規定名冊。
