道地脆皮雞排盡在皇家貴族派

你一定有吃過台灣經典美食「香雞排」，但各家雞排特色風味不同，位於宜蘭的「皇家貴族派－御用脆皮雞排」絕對是雞排愛好者不容錯過的獨特美味。

「皇家貴族派－御用脆皮雞排」有「宜蘭之光」的封號，比臉還大的雞排，讓吃過的民眾都讚不絕口，創辦人林老闆表示，脆皮雞排要好吃重點就在酥脆的外皮，「皇家貴族派」不使用一般市售的廉價發酵粉，而是使用獨家配方的天然酵母粉漿，再使用耐高溫的芥花油油炸，讓炸物爽脆不油膩。

除了專業的油炸技術，雞肉品質更是雞排美味的關鍵，林老闆說，雞肉商品全採自國產衛生CAS認證的電宰新鮮雞肉，為了提升肉質彈性，特別從西德引進原裝進口真空按摩機，酥炸過後外皮酥脆，內部鮮嫩多汁。

「皇家貴族派－御用脆皮雞排」不定期推出優惠活動，即日起到10月31日止，在「皇家貴族派－御用脆皮雞排」民生總店選購超大雞腿排、御用脆皮雞排、深海魷魚、無骨雞塊、鹽穌雞、甜不辣、地瓜薯條等產品，鮮果汁飲料折價10元，特調茶飲折價5元。

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