極緻大海原味 魚霸日式活海鮮料理
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漁獲愈來愈枯竭，漁船數量愈來愈減少的情況，長途跋涉到海港未必能真正嚐鮮！想吃真正海味就得靠識途老馬或專業經營店引領帶路，至於，眾多海產究竟要吃那一味？專業的店家也有不同的經營策略，甚至親赴港口直接登上渔船「搶貨」滿足消費者味蕾。
「魚霸」家族原本就是從事漁獲事業，其後再轉戰料理專賣店，每天都有源源不絕的現撈漁獲，提供最佳品質的食材做為商譽保證，新鮮是料理的靈魂，不用華麗的烹煮技巧，簡單的食材原味就是美味的最佳來源。
「魚霸」之所以能供應最優質的海鮮，還有一個小撇步來自於，快狠準的挑選漁貨功力，老闆透露每當漁船一靠岸，就要以跑百米的速度跳上船，為的就是搶先挑到最大尾最青的魚，讓客人一口就吃出新鮮滋味。
在炎炎夏日正南方澳甜蝦和透抽的盛產季節，老闆也強力推薦，現在吃這味「正對時」！不同於許多店家採用進口冷凍甜蝦做料理，「魚霸」則是供應捕撈新鮮南方澳甜蝦，堅持給客人不一樣的口感。除此外，比甜蝦更高檔的小龍蝦(角蝦)也擁有一批死忠老饕。而「魚霸」新產品，外型美麗又鮮美的女兒紅蝦，也是大力推薦給愛嚐鮮朋友的夏季最佳鮮貨！
「魚霸」不僅提供琳瑯滿目的美食選擇，更隨著當季漁獲做不同的食材變化，包括招牌的生魚片、生魚片蓋飯、手捲、定食都是人氣強強滾的商品，尤其是生魚片蓋飯更讓人垂涎三尺，光是生魚片就多達三到四種，還有時令的甜蝦、透抽、干貝、鮭魚卵、蝦卵、生蠔等，一次就能享用到多款海鮮料理，讓人大呼過癮！
不知道如何做選擇的顧客也別擔心，「魚霸」主廚特別推出「無菜單料理」，依據每日不同的新鮮食材，製作出最美味的組合搭配，讓極緻海中原味滿足顧客嚐鮮味蕾。
除了可以親自到店裡吃好料，「魚霸」也擁有完善的網購通路，滿足想在家嚐鮮的老饕。從南方澳漁港捕撈的新鮮漁獲，直接進工廠去鰓、去鱗、除內臟，再透過急速冷凍和真空包裝宅配到府，消費者在家就可以輕鬆又優雅的享用到尚青的海味。
「魚霸」料理高貴不貴，從海港直送讓消費者用最實惠的價格就能品嚐到最頂級的美味，稱得上是最用心的企業經營，也為愛嚐鮮的消費者帶來口福。
最實惠的價格就能品嚐到最頂級的美食想了解更多，歡迎上魚霸網站http://fishbar-ec.hisales.hinet.net。＃
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