黑心鴨血銷全台 食藥署:鼎王、千葉恐已中標
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【記者張家倫、林呈翰/台中報導】供應全台菜市場、火鍋店90%以上鴨血的供應商双鵬食品公司,被員工檢舉,涉嫌用只能當飼料的雞血,經過加工當做鴨血火鍋料出售,台北市及台中市今天分別就黑心鴨血下游廠商進行稽查,結果在鼎王、寧記、無老鍋及麻辣粉絲…等店家發現黑心鴨血,現場進行封存。
台北市衛生局食品藥物管理處長王明理剛表示,該局派員稽查北市15家大型連鎖火鍋業者,了解有無使用双鵬提供的鴨血、豬血等製品,共發現8家火鍋業者使用双鵬食品的鴨血製品,8家火鍋店分別是鼎王台北光復店、夫妻肺片麻辣火鍋長安店、辣中間信義店、寧記火鍋店、石頭公石頭火鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋公館店、鑫無老新生店、千葉火鍋西門店,目前已要求店家立即將鴨血下架回收,並由各分店通知總公司,要求全北市相關分店全面將鴨血製品下架回收。
台中市衛生局副局長蔡淑鳳表示,衛生局除針對下游廠商稽查外,今天中午還就消費者常去的12家大型火鍋店展開預防性稽查,結果在鼎王火鍋及無老鍋都查獲双鵬公司生產的水血,其中鼎王135公斤、無老鍋201公斤,現場全數予以封存。
對鼎王及無老鍋被查獲双鵬公司生產的水血,鼎王集團協理張詩易表示,由於双鵬公司提供符合SGS檢驗標準及切結書等完整資料,才向這家公司下訂,他們也 是受害者,昨晚看到媒體報導後,隨即緊急處置將產品下架;至於今天現場還被查獲,是因為先前訂購的數量很多。
為了掩人耳目,還特地新設了一間飼料公司,就在樹林總公司隔壁,假裝是進貨要當飼料的雞血,進到了飼料廠的大門,卻是直接由鵬做成鴨血鋪貨全台灣。
偵辦過程中,警方先找上了烏日的分公司,台北的總公司獲報,双鵬公司的員工急著把帳冊燒掉。
食藥署指出,雙鵬公司是涉嫌先在台中烏日區的工廠,把混雜有屠宰場糞便、雜毛的受污染飼料用雞血,經沈澱一天後,再送到新北市工廠加工,雙鵬公司並非第一次出包,先前也曾被查獲雞血混鴨血標示不實。若檢調確認雙鵬真以飼料用禽血混充食用級,依法可開罰6萬到2億罰鍰。