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【記者張家倫／苗栗報導】為宣導農委會「大糧倉計畫」之相關政策與推廣國產在地有機雜糧，藉由有機食農教育活動設計有趣的體驗課程暨有機雜糧美食的分享，讓民眾了解有機農業的價值，同時認識在地有機雜糧產品之多樣性。為提高國產雜糧辨識度及產品多元利用，將同時推出國產有機豆奶系列飲品(豆奶、黑豆奶、薏仁豆奶等)，透過組合式雜糧新穎加工飲品之開發，增加國產雜糧之曝光率及消費者印象。
苗栗縣苑裡鎮為全縣水稻栽種面積之最，其中有一百五十公頃為有機水稻，這些稻田於二期輪作時，也有卅七公頃面積栽種黑豆、薏苡仁等有機雜糧，除保存地力，也讓消費者能吃到安全又優質的農產。
農糧署北區分署長蘇宗振，我國雜糧年平均總進口量高達800萬公噸，而國產雜糧生產量49萬公噸，僅占進口雜糧6%，為減少水稻生產面積與活化休耕地，本署推動「大糧倉計畫」於中部沿海再生稻區、高鐵沿線等地區，全力推動稻田轉作雜糧。未來將積極投入各項經費與技術，建構國內雜糧產銷供應體系，提高國產雜糧自給率。
山水生產合作社理事主席李東朝表示，為調整稻米產業結構及活化休耕政策，農糧署北區分署結合山水生產合作社及苗栗區農改場輔導苑裡地區150公頃有機水稻，其中37公頃轉作有機雜糧，以不用農藥、不用除草劑、不用化學肥料的栽培法，以人工除草並結合水旱輪作的方式，第一期作種植水稻，第二期作輪作雜糧，達到田間生態平衡及降低病蟲害的目的。
泉順食品公司總經理葉淑蕙表示，山水米有機稻場成立15年來，主要目的是在推廣有機農業與稻米文化，並且藉由環境教育的方式，在我們的實習體驗田裡舉辦活動，以尊重自然、關懷土地、照顧人民為出發點，並致力於推廣有機生產與有機消費的觀念，關懷台灣的稻米產業與農人，為稻米產業尋找出新路。希望藉由本次「山水米邀您豆陣薏起來苑麗」活動，讓更多人深入了解台灣優質在地的農業文化及雜糧美食。
