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夏日嚐鮮!魚霸「蝦蝦」叫

夏日嚐鮮!魚霸「蝦蝦」叫

在夏季漁貨缺乏的情況下,愛嚐鮮的饕客能品味那些海產?從事漁獲海港直運多年的「魚霸」位於內湖的魚霸現撈海鮮店,每到夏季總會大量供應角蝦、甜蝦、草蝦和東方女兒紅,在夏季漁貨少時,吸引「愛蝦一族」高朋滿座,是台北饕客夏季吃甜蝦的大本營。

「魚霸」現撈海鮮店表示,夏天是蝦子類盛產的季節,18度以下時蝦子會死亡,20度會降低活動力,而28度以上是最活躍的溫度,所以夏天的蝦子絕對是最佳選擇。而「魚霸」採現撈直運從海港船上直接供應的鮮蝦無論是生吃方式的生魚片或是汆燙、碳烤,在專業師傅的好手藝以及店內招牌「無菜單料理」推薦下,保證可以吃到比漁港還新鮮的漁獲。